Recept: Jabolčni zavitek po kraljevsko - Kulinarika.net

Jabolčni zavitek po kraljevsko

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 5515

Sestavine

TESTO:

50 dag listnatega testa

 

NADEV:

1,2 kg jabolk

3 žličke mletega cimeta

noževa konica mletih žbic

8 dag rjavega sladkorja

2 žlički ingverja v prahu

pest rozin (namočenih v rumu)

1 lonček kisle smetane

8 dag drobtin

3 žlice marmelade

4 žličke pomarančne lupinice

 

ZA PEKAČ:

margarina

moka

 

mleti sladkor za posip

Postopek

Testo odmrznemo in ga razvaljamo z moko na približno 20 x 40 cm velike dele. Jabolka operemo, očistimo in naribamo na lističe. Dodamo ostale sestavine in premešamo. Tako narejen nadev naložimo na sredino testa in sicer tako, da je na eni strani manj testa kot na drugi. Preostalo testo (kjer ni nadeva) premažemo z margarino. Nato nadev prekrijemo najprej s tistim delom testa, ki ga je manj. Nato ponovimo še z druge strani.

Preden damo zavitek v pečico, ga narahlo preluknjamo z zobotrebcem tako, da bo testo enakomerno pravilno vzhajalo.

Zavitek pečemo v pečici pri 170 stopinjah 40 minut.


Opombe

Marmelado segrejemo, da jo lažje zamešamo v nadev. Najboljša je marelična ali jabolčna marmelada. Dober tek!

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.7.2002

Št. objav: 131

Objavljeno 16.4.2004 ob 10:24

To bo pa najbrž zelo dobro. Bo treba čimprej poskusiti. Mnjam!!

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7293

Objavljeno 16.4.2004 ob 13:38

Zelo vesel

Mmm, mm - ti boš pa danes, kar v moji pečici, čeprav ni kraljevska!

  

kuha že od: 6.7.2002

Št. objav: 264

Objavljeno 16.4.2004 ob 13:43

Vesel

js bom pa nardila nasledn tedn tole ... mnjam

  

kuha že od: 27.12.2003

Št. objav: 68

Objavljeno 16.4.2004 ob 23:17

Sliši se dobro - jaz bi mogoče dala še malo na drobno narezanih orehov in mmmmmmmm

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7293

Objavljeno 19.4.2004 ob 9:20

Zelo vesel

Vzela sem kar dve pakunge, se pravi štiri kocke zmrznjenega testa.

Ena je bila skuta / kokos

Druga: skuta / jabolka

Tretja: skuta / jabolka

Četrta: jabolka / rozine / orehi

Vredno je narediti. Ko smo prišli v Čatežu iz bazena, smo ga kar v dveh šusih pojedli.

Lakota je lakota!

Pozdravček

  

kuha že od: 16.12.2002

Št. objav: 3690

Objavljeno 19.4.2004 ob 12:20

Jaz sem pa malce več pričakovala, ampak je vseeno kar v redu...

  

kuha že od: 25.2.2005

Št. objav: 230

Objavljeno 8.10.2005 ob 10:19

TAKO DOBREGA ZAVITKA ŠE NISMO JEDLI.RESNIČNO .

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 13.1.2007 ob 20:07

Nadev je bolj suh kot ponavadi,ampak ravno to je to,da je zavitek veliko lažje zavit. Super recept! Petka!

Lp,Tarja

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 13.1.2007 ob 20:07

Edino sem pozabila marmelado segreti,saj sem sele zdaj prebrala,da bi jo bilo treba. Vseeno je blo ok!

Tarja

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2038

Objavljeno 26.10.2007 ob 14:38

Res je kraljevski

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.