Recept: Grumpeki - Kulinarika.net

Grumpeki

kolački posebnega okusa, mogoče malo bolj mastni, kalorični

  Izvor: Hrvaška
    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

količina: 25-45 kosov

30 dag moke

20 - 30 dag ocvirkov

2 rumenjaka

2 žlici kisle smetane

malo vina ali ruma

sol

2 dag kvasa

1 dl mleka

Postopek

Kvas, mleko in malo moke damo na toplo vzhajati. Ko je nared, dodamo moko, smetano, rumenjake, ocvirke, vino in sol. Po potrebi dodajamo moko. Testo razvaljamo na 0,5 cm debelo in ga razrežemo v kroge. Položimo jih v pekač, obložen s peki papirjem in jih pečemo 5 minut na 150 stopinjah, potem pa še približno 10 minut na 180 stopinjah.


Opombe

Delamo male kolačke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.6.2006

Št. objav: 1879

Objavljeno 30.1.2008 ob 10:28

Vesel

No, tole bi bilo primerno za jutrišnji "tadebeu" četrtek.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.