Recept: Čokoladno-čokoladni mafini - Kulinarika.net

Čokoladno-čokoladni mafini

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 4,8116

Sestavine

Mokre sestavine:

120 g jogurta

125 g mehke margarine

125 g sladkorja

240 g mleka

160 g čokoladnih koščkov

2 jajci

1 vanilijev sladkor

 

Suhe sestavine:

380 g moke

3 žličke pecilnega praška

1 žlička sode bikarbone

4 žličke kakava

Postopek

Zmešamo mokre sestavine posebej v eni posodi in suhe posebej v drugi. Nato suhe sestavine vmešamo v mokre. Pečemo 20-25 min na 180 stopinjah.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 29.1.2003

Št. objav: 97

Objavljeno 2.8.2005 ob 12:01

Zelo vesel

Čeprav so vsi ocenili te muffine kot odlične, jim te ocene ne morem dati. Pekla sem jih v papirčkih v kovinskem pekaču, bili so precej suhi, nikakor niso šli iz papirčkov. Naslednjo rundo (preostanek mase) sem pekla v silikonskem pekaču, so bili sicer bolj sočni, vendar nekaj ni bilo, kot bi moralo biti. Najverjetneje je preveč pecilnega in sode.

Svetujem dodati kanček soli, ki čokoladnim stvarem poudari okus po čokoladi.

Imam Hvastijevo knjigo Muffini. Tam je identičen recept, le da piše 2 žlički kakava.

Natassa

  

kuha že od: 2.6.2005

Št. objav: 1085

Objavljeno 22.1.2006 ob 16:43

Ta recept je prepisan iz knjige Petra Hvastije Mafini, le da je dodano 2 žlički kakava več. Že dalj časa jih delam po tem receptu, in so bili vedno fajn sočni.

  

kuha že od: 16.8.2006

Št. objav: 12

Objavljeno 16.8.2006 ob 22:33

Zelo vesel

no moram priznati da imam nadvse rada pri sladkarijah to da vsebujejo veliko čokolade in vi ste to dosegli.čestitam!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  

kuha že od: 3.8.2006

Št. objav: 7

Objavljeno 7.5.2010 ob 15:40

Zelo vesel

Odlični!

S tem, da sem jaz dala, kar celo vrečko pecilnega, pa mal več kakava. Pekla sem v silikonskem pekaču. Je pa res, da je mase za več kot en pekač, ma še bolje.Sočni! in jih že ni več. :(

  

kuha že od: 6.7.2010

Št. objav: 3

Objavljeno 14.7.2010 ob 18:30

super recept

  

kuha že od: 30.6.2014

Št. objav: 9

Objavljeno 1.7.2014 ob 0:25

Meni po tem receptu mafini odlično uspejo in so zelo sočni! Delam jih iz 1,5 mase in jih pride za 2 pekača.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.