Čokoladni piškoti s prelivom

mehki čokoladno masleni piškoti s sladkornim kapučino ali pomarančnim prelivom

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

količina: 60 piškotov

Testo:

250 g masla (mehkega)

200 g sladkorja v prahu

2 jajci

2 žlici mleka

450 g moke + za delovno površino

nekaj pecilnega praška

3-4 žlice kakava

 

Kapučino preliv:

1-2 žlički kapučina v prahu

3-4 žlice sladkorja v prahu

1 žlica mleka

 

Pomarančni preliv:

naribana pomarančna lupinica

3-4 žlice sladkorja v prahu

1 žlica pomarančnega soka

Postopek

Penasto umešamo sladkor in maslo. Dodamo jajca in mleko. Nato vmešamo še moko s pecilnim praškom in kakav. Testo postavimo za nekaj časa v hladilnik.

Z žličko zajemamo kupčke testa in oblikujemo kroglice, ki jih rahlo sploščimo. Če se testo preveč prijemlje na roke, preden izdelamo kroglico, jo malo pomočimo v moko. Pečemo na 180 stopinjah 10-12 minut.

Sladkor v prahu zmešamo s kapučino prahom in dodamo toliko mleka, da dobimo gosto maso, ki se lepi na žlico. Enako v primeru pomarančnega preliva zmešamo sladkor s pomarančno lupinico in toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto kremo.

Ko so piškoti ohlajeni, jih namažemo s prelivom, lahko tudi okrasimo z drugo dekoracijo. Sladkorni nadev se lepo strdi do naslednjega dne, tako da lahko piškote pustimo kar zunaj.


Opombe

Piškote s pomarančnim prelivom lahko obogatimo tudi tako, da v testo dodamo pomarančno lupinico. Kapučino pa z rumovim sladkorjem.

Testo sladkajte po okusu.

Preliv lahko izdelamo tudi iz kakšnih drugih sestavin.

Če dodamo nekaj moke, lahko testo tudi razvaljamo in piškote izrezujemo z modelčki.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.