Recept: Čokoladne kocke - Kulinarika.net

Čokoladne kocke

okusno, a zelo hitro pripravljeno čokoladno pecivo

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

2 jajci

20 dag sladkorja

75 dag jedilne čokolade

75 dag masla

15 dag moke

pol žličke kvasa v prahu

vanilin sladkor

Postopek

Jajca in sladkor penasto vmešamo. Nad vodno soparo raztopimo maslo in čokolado, nato ju dodamo k mešanici jajc in sladkorja. V posebni posodi zmešamo moko in kvas v prahu. Damo na peki papir in pečemo 35 minut na 180 stopinj.


Opombe

Sama ponavadi delam dvojno maso. Če imate radi orehe, lahko uporabite 10 dag mletih orehov in 5 dag moke, namesto samo 15 dag moke.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 19.3.2002

Št. objav: 2714

Objavljeno 21.1.2012 ob 19:33

kvas ali pecilni? Peces v pekacu (kako velik?) ali samo na peki papirju? Kolicini masla in cokolade sta OK? Meni se 3/4 kg vsake zdi kar veliko.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17500

Objavljeno 21.1.2012 ob 21:25

Hja, očitno je recept prepisan iz katere od knjig, kjer so "šlampasto" prevedli "kvas v prahu" namesto "pecilni prašek". Ni prvič, da o tem debatiramo.

Sicer pa, če preberemo recpet, je tako pomanjkljiv, da se iz njega res ne da znajti. Glede na navodilo damo v posebno posodo moko in kvas, ju zmešamo in na peki papirju spečemo (35 moinut na 180 stopinj). Kaj naredimo z mešanico ostalega, ni jasno.

Saj ne, da bi mislila resno, da se tako naredi ta sladica, ampak, taka so navodila. Kaj dobimo iz 3/4 kg masla, 3/4 kg čokolade, dveh jajc, 20 dag sladkorja in vsega 15 dag moke, mi tudi ni jasno. Pol žličke kvala ali pecilnega lahko pri tej količini ostalih sestavin izpustimo, ker se res ne bo poznalo.

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 23.1.2012 ob 9:12

Glede količin masla in čokolade domnevam, da ima avtorica težave z enoto "dag" = 10 gramov. Zelo očitno gre za 75 g = 7,5 dag vsakega od njiju. Glede "kvasa v prahu" (moje priljubljene teme) je pa že Rimljanka povedala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.