Chocolate chip cookies

piškoti s čokolado

Loni

Izvor: ZDA

30 min
4,8

Shrani

Natisni

Sestavine

14 dag masla

7 dag kristalnega sladkorja

17 dag rjavega sladkorja

1/2 čajne žličke jedilne sode

2 jajci

1 vanilijev sladkor

30 dag moke

10 dag na koščke narezane čokolade (lahko več)

sesekljani orehi ali lešniki

kokosova moka

Način za kuhanje

Postopek

Razmehčanemu maslu dodamo sladkor in jedilno sodo. Stepamo, da se sprime v maso. Nato dodamo jajci in vanilijev sladkor ter nadaljujemo s stepanjem. Dodajamo moko in stepamo dokler gre. Preostalo moko vmešamo s kuhalnico. Lahko pa tudi vse sestavine enostavno na pomokani površini zamesimo v testo.

Na koncu masi dodamo sesekljano čokolado, po želji še orehe ali kokosovo moko. Pri peki uporabljamo peki papir, ker se kukiji radi zapečejo. Maso z žlico dajamo na peki papir, s katerim smo prekrili pekač. Kupčki naj bodo vsaj 3 centimetre narazen, lahko jih z roko nekoliko sploščimo.

Pečemo na 190 do 200 stopinjah 8 do 10 minut, odvisno od velikosti, oziroma dokler niso robovi keksov zlato zapečeni. Pečene kukije takoj preložimo, najbolje na rešetko, da se ohladijo.

Opombe

Maso za kukije lahko hranimo tudi v hladilniku ali zamrzovalniku in jo uporabimo kasneje.

Predlogi za vino

Sladki Quercus Muškat Verduc

Več predlogov

Mnenja o receptu

perpetua

kuha že od: 11.10.2008

Št. objav: 338

Objavljeno 12.10.2008 ob 0:52

Super piškotki! A ko jih jem, razmišljam, da jim nekaj drobnega manjka. Drugič bom dodala ščep soli, sem skoraj prepričana, da je to. Sem jih pa sicer precej manj sladkala, ampak to ni problem. Njami!

uporabno

ema82

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 25.10.2008 ob 15:53