Bele žogice

beljakovi piškoti s pisanimi mrvicami

   sprememba: 4.4.2007
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 4,86

Sestavine

2,5 dl beljakov

ščepec soli

žlica limoninega soka

250 g kristalnega sladkorja

50 g škrobne moke

pisane mrvice za posip

 

Postopek

Beljake solimo, dodamo limonin sok in naredimo trd sneg. Sneg je dovolj stepen, ko z nožem naredimo zarezo in se pozna črta. Kristalni sladkor in škrobno moko zmešamo skupaj.

Postopno med stalnim mešanjem snegu dodajamo sladkor in škrob. Z brizgalko ali žlico naredimo majhne kupčke in jih polagamo na pekač obložen s peki papirjem. Potresemo jih s pisanimi mrvicami, ki so za otroke zelo vabljive. Najprej jih sušimo na 100 stopinj 5 minut. Potem zmanjšamo na 80 stopinj in jih sušimo 10 ur. Lahko pa damo na 50 stopinj in jih sušimo čez noč.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2027

Objavljeno 20.12.2005 ob 14:46

Danes narejeno - super uspelo. Namesto barvnih mrvic (jih ni bilo doma) sem posula s čokoladnimi mrvicami. Pekla (sušila) sem na 50 stopinj v ventilatorski pečici 4 ure. Nastale so prav lepe žogice.

  

kuha že od: 20.7.2006

Št. objav: 168

Objavljeno 27.9.2006 ob 14:18

Zelo vesel

Super sladica, še posebej, če nam ostanejo beljaki od kakšne druge dobrote. Sama pa delam po naslednjem receptu - na 1 beljak dam 5 jušnih žlic sladkorja, sok od ene limone ali manj, način priprave je enak kot je pri Ligojni. Za še boljše žogice dodaš na en beljak 10 dkg praženih, očiščenih od lupinice in mletih lešnikov. Ostalo je pa isto kot sem prej napisala. Probajte, ne bo vam žal.

Lep pozdrav!

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 21.7.2007 ob 13:47

Super ideja, da se posujejo kar mrvice. Nekajkrat sem delala z živilskimi barvami ampak mi je to bolj všeč...

  

kuha že od: 11.1.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 3.5.2009 ob 15:43

Jaz pa sušim na 100 stopinj eno uro, po eni uri ugasnem in poljubčke(tako jim jaz pravim hehe) pustim še nekaj časa v pečici da se sušijo. =) Gre precej manj elektrike..saj veste recesija - je treba pazit haha

Recept čista petka!!

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 29.3.2010 ob 7:33

Sem jih že večkrat delala, samo prvič sem dala notri škrobno moko. Zelo dobre!

  

kuha že od: 16.2.2010

Št. objav: 5

Objavljeno 4.4.2010 ob 19:47

Zelo vesel

super

  

kuha že od: 8.8.2006

Št. objav: 555

Objavljeno 20.12.2010 ob 8:25

Žalosten

Meni pa tokrat ni ratalo. Zmeraj sem delala vetrce po receptu s. Vendeline, mešala in segrevala sem beljake v nedogled, vendar se nastali krasni vetrci. Tokrat sem se odločila za lažjo varianto, pa smrk...

Naredila sem res trd sneg in ga razdelila. Eno tretjino sem pustila belo, v en del sem dala nekaj kakava, v en dela pa par žličk kave. Zelo lepo sem jih oblikovala in dala v pečico, najprej na 100 stopinj 5 min in nato na 50 ter pustila celo noč (od polnoči do sedme ure zjutraj). Ko sem vstala, so bili vsi vetrci mehki, ploščati, spustili so beljak. Nisem se vdala, zvišala sem temperaturo na 100 stopinj in jih še pekla kakšni dve uri. Končno so se posušili, izgled je nikakršen, so pa kar užitni, sin se jih je kar lotil.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.