Zeliščni zavitek

ligojna

28.578 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
5 (2)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

kupljeno testo za zavitke

ali

vlečeno testo:

300 g moke

2 dl vode

sol

Nadev:

500 g skute

sol

2 žlici drobnjaka

(po želji eno jajce)

Način za kuhanje

Postopek

V posodo stresemo pol ostre in pol mehke moke. Malo solimo. Prilijemo vodo in gnetemo testo najmanj 15 minut . Če se testo lepi rok ali posode, dodamo moko, če je testo presuho, dodamo malo olja. Nato testo namažemo z oljem in pokrijemo s polivinilasto vrečko, da se ne izsuši. Testo naj počiva pol ure .

Ko je testo spočito, ga malo razvaljamo, nato pa še z rokami raztegnemo.

Naredimo nadev. Če je skuta presuha, dodamo malo mleka ali kisle smetane. Po želji lahko umešamo tudi eno jajce, ni nujno.

Testo nadevamo z nadevom, premažemo z mlekom ali oljem in pečemo v pečici na 170 stopinjah, približno pol ure .

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Belo

Rdeče

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi #tople predjedi

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

vcibej

član od 20041264 sporočil

4.5.2004 ob 19:28

Kaj priporočaš zraven?

ligojna

član od 20031501 sporočil

5.5.2004 ob 7:45

Zraven paše enolončnica.

elena

član od 200368 sporočil

7.5.2004 ob 6:59

Velika skleda zelene solate in kak večji kos tega zavitka in TO JE TO!

TanjaG.

član od 2002509 sporočil

1.6.2004 ob 8:34

Dobro!

jasnokrasna

član od 200337 sporočil

8.6.2004 ob 18:09

zelo dobro, če nadevu dodaš se malo parmezana je še boljše in je zelo fin namaz za na kruh,zdraven pašejo bučke nažaru.Lahko ga oporabiš kot nadev za kuhane testenine.Poskusite z nežno kozjo skuto!

Ireland

član od 200621 sporočil

13.7.2007 ob 15:35

Zelo dober recept, prvič sem ga naredila in pošel je v pol ure, ker sem ga spekla za goste. Eno moja znanka iz Bosne mi je rekla, da sem zelo dobro "popestrila sirov burek."

Okusno!!!