Sirni grižljajčki

Name: Sirni grižljajčki
Total time: 30 min
Ingredients: 100 g pirine moke; 70 g ajdove moke; 125 g mrzlega masla; ½ žličke kajenskega popra; ½ žličke prekajene paprike; ½ žličke popra; ½ žličke soli; 1 jajce; 100 g naribane gavde (ali katerega drugega sira); 80 g nadrobljene gorgonzole; 80 g nasekljanih orehov; 1 jajce; 4 žlici naribanega parmezana

sirove kroglice iz pirine in ajdove moke z gorgonzolo, gavdo in orehi

Vesna rada peče

11.370 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

100 g pirine moke

70 g ajdove moke

125 g mrzlega masla

½ žličke kajenskega popra

½ žličke prekajene paprike

½ žličke popra

½ žličke soli

1 jajce

100 g naribane gavde (ali katerega drugega sira)

80 g nadrobljene gorgonzole

80 g nasekljanih orehov

Premaz:

1 jajce

4 žlici naribanega parmezana

Način za kuhanje

Postopek

V multipraktiku na hitro zmeljemo moko, maslo, začimbe in jajce. Dodamo gavdo, gorgonzolo in orehe. Na hitro z rokami zgnetemo v testo.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice premažemo s stepenim jajcem in potresemo s parmezanom.

Pečemo jih 15 minut na 180 stopinjah.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Rdeče

Rdeče

#hladne predjedi #tople predjedi

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

slivovi cmoki

član od 2012444 sporočil

21.12.2013 ob 16:06 Vesel

Koliko kroglic pa pride iz mase.

Lepe praznike vam želim, slivovi cmoki

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

21.12.2013 ob 16:36

Nisem jih štela, ampak pridejo na dva pekača od pečice.

Vesele praznike :)

slivovi cmoki

član od 2012444 sporočil

21.12.2013 ob 23:32

Spominjajo me na OŠ, na čufte, ki smo jih imeli za kosilo.

bannanna

član od 20065457 sporočil

31.12.2013 ob 18:37

Huh, a tole ni nič trdo? Glede na sestavine mi deluje tako...

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

5.1.2014 ob 11:47

bannanna: sveži niso trdi, so ubistu kar mehki. Sem bila kar presenečena, ker bi glede na moko pričakoval, da bo tako. Kako pa zgledajo čez par dni, pa ne vem :)

ladyx

član od 2010118 sporočil

26.2.2014 ob 17:57

Jih je že kdo jedel hladne naslednji dan? Razmišljam, da bi jih naredila kot polpete in jih dala v sendvič oz. v pita kruh, skupaj z zelenjavo.

Vesna rada peče

član od 201393 sporočil

26.2.2014 ob 22:24

Naslendji dan bodo bodo še čisto ok. Če boš delala polpete, potem malo prilagodi čas pečenja.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 7, prikazujem mnenja od 1 do 7

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.