Sirni grižljajčki

sirove kroglice iz pirine in ajdove moke z gorgonzolo, gavdo in orehi

  
    sirove jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

100 g pirine moke

70 g ajdove moke

125 g mrzlega masla

½ žličke kajenskega popra

½ žličke prekajene paprike

½ žličke popra

½ žličke soli

1 jajce

100 g naribane gavde (ali katerega drugega sira)

80 g nadrobljene gorgonzole

80 g nasekljanih orehov

 

Premaz:

1 jajce

4 žlici naribanega parmezana

Postopek

V multipraktiku na hitro zmeljemo moko, maslo, začimbe in jajce. Dodamo gavdo, gorgonzolo in orehe. Na hitro z rokami zgnetemo v testo.

Iz testa oblikujemo majhne kroglice, ki jih polagamo na pekač, obložen s peki papirjem. Kroglice premažemo s stepenim jajcem in potresemo s parmezanom.

Pečemo jih 15 minut na 180 stopinjah.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 443

Objavljeno 21.12.2013 ob 16:06

Vesel

Koliko kroglic pa pride iz mase.

Lepe praznike vam želim, slivovi cmoki

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 21.12.2013 ob 16:36

Nisem jih štela, ampak pridejo na dva pekača od pečice.

Vesele praznike :)

  

kuha že od: 7.8.2012

Št. objav: 443

Objavljeno 21.12.2013 ob 23:32

Spominjajo me na OŠ, na čufte, ki smo jih imeli za kosilo.

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 31.12.2013 ob 18:37

Huh, a tole ni nič trdo? Glede na sestavine mi deluje tako...

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 5.1.2014 ob 11:47

bannanna: sveži niso trdi, so ubistu kar mehki. Sem bila kar presenečena, ker bi glede na moko pričakoval, da bo tako. Kako pa zgledajo čez par dni, pa ne vem :)

  

kuha že od: 21.11.2010

Št. objav: 118

Objavljeno 26.2.2014 ob 17:57

Jih je že kdo jedel hladne naslednji dan? Razmišljam, da bi jih naredila kot polpete in jih dala v sendvič oz. v pita kruh, skupaj z zelenjavo.

  

kuha že od: 9.11.2013

Št. objav: 93

Objavljeno 26.2.2014 ob 22:24

Naslendji dan bodo bodo še čisto ok. Če boš delala polpete, potem malo prilagodi čas pečenja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.