Sugaplum, jaz ga suhega in narezanega posolim in dobro v pekaču zmešam z oljem, ki je ze v pekaču, nato pa priblizno eno uro pečem na 200 st. in pride super lepo zapečen in hrustljav.
Frika
-
Zahtevnost
-
5
(4)
Oglas
Sestavine
4 veliki krompirji
kraška panceta (ne prekajena)
sir (tolminec - najboljši je domač)
sol
Postopek
Na olju popečemo na koščke narezano kraško panceto, da postane hrustljava. Dodamo na kolobarje (čim tanjše) narezan surov krompir in ga solimo.
Vse skupaj pečemo v ponvi, dokler ni krompir narejen (zapečen, ne samo mehek).
Tik pred koncem dodamo na kocke narezan tolminski sir, pokrijemo in pustimo, da se stopi.
Ko se sir stopi, obrnemo "palačinko" iz pancete, krompirja in sira, da se zapeče na drugi strani.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Friko lahko jeste kot samostojno jed, zraven pa se prileže kozarec vina (rdečega).
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
