Jaz sem pa slišala ,da se lahko štruklje "skuha" v pečici,po dnu se da malo vode in pokrije z folijo.Je katera že probala tako?


121.182 ogledov
1/5
4,7
(9)
Razvaljamo testo, zmešamo skuto z jajci in soljo in z nadevom namažemo testo. Zavijemo v folijo in kuhamo 20 minut v kropu.
tole so pa resnično enkratni štruklji, zato dajem petico! danes sem jih naredila za kosilo. ker nism upala kuhat brez krpe sem jih zavila najprej v prozorno folijo za živila potem še v krpo. preden sem jih postregla pa sem jih prelila še z drobtinami. enkratno, enostavno, sploh ne morem prehvalit! še jih bom delala. hvala za super recept :)
V Hoferju imajo dve vrsti listnatega testa, tisti v modrem ovitku naj bi imel manj maščobe. Štruklje sem bolj na široko zavila v alufolijo, ki sem jo premazala z oljem in posula z drobtinicami. Folijo sem preluknjala kar precejkrat, da je slana voda prišla do testa. Nič se niso prijeli. Zabeljeno s popraženimi drobtinicami in zraven velika skleda solate motovilca. Prima!