Enostavni sirovi štruklji

Preverjen

mobng12

124.882 ogledov

Zahtevnost
4,7 (9)

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 zavitek listnatega testa

200 g skute

2 jajci

sol

Način za kuhanje

Postopek

Razvaljamo testo, zmešamo skuto z jajci in soljo in z nadevom namažemo testo. Zavijemo v folijo in kuhamo 20 minut v kropu.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Rdeče

Belo

#pomlad #poletje #jesen #zima

#vegetarijanstvo

#kosilo #malica #večerja

#glavne jedi #priloge

#jedi s sirom

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

matjaž

član od 20021059 sporočil

2.2.2006 ob 23:07

Tako smetano je dajala v štruklje tudi moja mama. mleko za pregreto smetano so pregrevali v lončeni latvici v krušni peči, Res poseben okus, prav tako tudi v sirovi potici.

_ZALA_

član od 2003982 sporočil

2.2.2006 ob 23:10

Tudi pri nas jih jemo na takšen način in pravimo tej jedi "štruklji v juhi"....narejeni so z domačim vlečenim testom, v nadevu je še več skute ter malo kisle smetane. Jemo jih z "juho", ki je v bistvu mešanica vode, v kateri so se kuhali štruklji in skute, ki je malo splavala iz njih, sladke in kisle smetane, ter mleka. Posipamo jih s cimetom in sladkorjem, za slano varianto pa zabelimo z ocvirki. Je pa to ena mojih najljubših jedi - sladka varianta, seveda :)

umag

član od 20069 sporočil

7.4.2006 ob 20:51

pardon naslov jela je sirovi struklji ili sam ja nesto pogresno procitao.......

u nastavku se to ipak kuha,da nije neko pogrijesio

pozdrav

jade

član od 20046303 sporočil

7.4.2006 ob 20:55 Zelo vesel

Sirovi znači od sira, a ne, da se ne kuhaju. I meni su se svi smijali kod bake kad sam rekla, da bi jela sirovu pitu (pitu od sira).

Lipa

član od 2003243 sporočil

9.4.2006 ob 22:44

Pripravljam jih tako kot moja mami, na debelo (še posebej obožujem krajce) razvaljam doma narejeno vlečeno testo, v skuto pa dam obvezno sesekljan peteršilj. Kuham jih, tako kot Matjaž, brez krpe, da dobim super kislo juhico. Uf, se mi cedijo sline!

sara.vidmar

član od 2005654 sporočil

10.4.2006 ob 22:47

Tudi moja mama jih dela na tak način, le da naredi domače vlečeno testo, v skuto pa doda sesekljano meto.

Simona84

član od 20053036 sporočil

14.4.2006 ob 13:14

Super in hitro Zraven pa bo pašta fižol.

Tatjana Bergant

član od 200649 sporočil

22.4.2006 ob 8:16

Ocena 5! 2x sem jih naredila v dveh dneh, obakrat sama vse pojedla. Kuhala sem jih brez folije, postregla pa tako kot na sliki, z drobnjakom pa brez ocvirkov. Še večkrat jih bom naredila, ker so mi ful boljši kot sladki štruklji, pa z listnatim testom so bolj rahli in zelo hitro narejeni.

****************

Jaz sem pa ati. Nikoli jih ne bom poskusil. Bljak!

jasna1

član od 20051986 sporočil

2.5.2006 ob 22:10

Na kuhinjo naših babic se ne spoznam, zato prosim za pomoč.

A je treba juho še kaj začiniti - razen ocvirkov? Če sem prav razumela, nastane juha iz vode, v kateri se štruklji kuhajo?

Tatjana Bergant

član od 200649 sporočil

3.5.2006 ob 9:03

Jasna1, juha nastane iz vode v kateri se kuhajo štruklji. Začiniš na koncu samo z drobnjakom in ocvirki ali pa z drobtinicami, tako kot vidiš na sliki. Potem pa navališ! Dober tek!