Škrobni bum
brezmesni recept: solata z rižem, sojinimi kalčki, koruzo...
-
Zahtevnost
- 15 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
1 lonček riža
200 g sojinih kalčkov iz slanice
200 g koruze iz pločevinke
1/2 lončka kisle smetane
1 - 2 žlici majoneze
2 korenja
ščepec zelene
ščepec koprca
ščepec soli
za kuho:
1/2 l mleka
1/2 l vode - za riž
osoljena voda - za korenje
Postopek
Riž in korenje skuhamo vsakega v svoji posodi, da se korenje na naužije odvečnega škroba. Čas kuhanja riža je odvisen od vrste riža katerega uporabljamo, običajno 10-15 minut , korenje pa nekaj minut. Nato korenje razrežemo na kockice. Kuhan riž lahko odcedimo, če mislimo, da smo dodali preveč vode in ga skupaj s korenjem stresemo v posodo za solato. Tej zmesi dodamo odcejene sojine kalčke in odcejeno koruzo. Zraven dolijemo še polovico smetane in majonezo ter začinimo s soljo, zeleno in koprcem. Vse skupaj zmešamo. Jed lahko ponudimo kot samostojno jed ali kot prilogo h piščančjim jedem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Namesto kisle smetane in majoneze (za prave vegetarijance), lahko uporabimo rastlinsko smetano, le da jo še malo začinimo s soljo ali pa s kisom. Enako velja za riž, katerega skuhamo v vodi.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
