Riž s špinačo

Name: Riž s špinačo
Total time: 30 min
Ingredients: 20 dag špinače; skodelica riža; sol; poper; muškatni orešček; 1 strok česna; nekaj žlic olja

priloga malo drugače

lisicka

15.721 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

20 dag špinače

skodelica riža

sol

poper

muškatni orešček

1 strok česna

nekaj žlic olja

Način za kuhanje

Postopek

Na olju hitro popražimo česen, da zadiši in vmešamo na rezance narezano špinačo. Solimo, popramo ter dodamo še malo muškatnega oreščka. Ko špinača malo uvene, vmešamo skodelico opranega riža. Zalijemo s trikratno količino vode in premešamo. Kuhamo na majhni temperaturi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Postrežemo k naravnim zrezkom.

Predlogi za vino

Rosé

Ventus Rosé

Belo

Ventus Sauvignon

Belo

Sauvignonasse Quercus

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

ddarinka

član od 2004158 sporočil

6.2.2007 ob 11:34

Pri nas je špinačni riž velikokrat na jedilniku (dostikrat kar z zmrznjeno špinačo), včasih kot predjed ali kot priloga, za večerjo pa s solato kot glavna jed. Če ga ponudim kot predjed ali ga jemo kot glavno jed, mu ob koncu kuhanja primešam sladko smetano in obilo parmezana.

O-O

član od 200651 sporočil

6.2.2007 ob 12:09

Jaz bi postopek obrnila, riž bi prej skuhala, na koncu dodala oveneno špinačo s prepraženim česnom. Menim namreč, da je špinačo škoda kuhati, saj se tako uničijo vse koristne učinkovine.