Pesto s špinačo

Name: Pesto s špinačo
Total time: 15 min
Cuisine: Italija
Ingredients: velik lonec špinače; pest orehov; strok česna; olivno olje; začimbe (sol, poper, muškatni orešček)

za vse ljubitelje špinače in italijanskega okusa

jan1212

Izvor: Italija

15 min

Shrani

Natisni

Sestavine

velik lonec špinače

pest orehov

strok česna

olivno olje

začimbe (sol, poper, muškatni orešček)

Način za kuhanje

Postopek

1. Pest orehov namočimo čez noč.

2. Špinačo blanširamo v nesoljeni vodi približno 5 minut. Temeljito odcedimo.

3. Na drobno narežemo česen in ga prepražimo na olivnem olju. Ko česen zadiši, dodamo odcejeno špinačo in odcejene orehe in začimbe. Pražimo približno 5 minut.

4. Zmes stresemo v multipraktik in dodajamo olivno olje do želene teksture (ne preredko, ne pregosto).

5. Postrežemo s testeninami, odlično se poda tudi na kruh kot namaz.

#poletje

#vegetarijanstvo #veganstvo #brez glutena #brez laktoze

#kosilo #malica #večerja

#namazi #omake

#zelenjavne jedi

Mnenja o receptu

anka

kuha že od: 7.9.2005

Št. objav: 4627

Objavljeno 4.6.2019 ob 13:13

Zame je pet minutno blanširanje špinače je za 4:40 minut predolgo. Blanširamo jo samo toliko časa, da "upade".

uporabno

naor

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7767

Objavljeno 6.6.2019 ob 8:47

Slikca je privlačna in jed dobra, v to ne dvomim. Se pa strinjam z Anko in tudi sicer pogosto opozarjam domače, da se nekaterih živil ne sme mučiti do grenke smrti. Špinača je užitna surova, orehi tudi. Zato oboje ne potrebuje daljšega kuhanja in praženja. Upam, da te avtor nisem užalila, nisem pa si mogla kaj, da ne bi pristavila lončka.

uporabno

preberi več

Število mnenj: 2, prikazujem mnenja od 1 do 2

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!