Vodni žličniki z zaseko

Name: Vodni žličniki z zaseko
Total time: 30 min
Yield: Za 4 osebe
Ingredients: 600 g moke; 2 jajci; cca. 3 dl vode; ščepec soli; 150 g zaseke

"vaseršpacelni"

Česenček

14.245 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
30 min
Oceni

Sestavine

Količina: Za 4 osebe📏 Mere·🌿 Začimbe

600 g moke

2 jajci

cca. 3 dl vode

ščepec soli

150 g zaseke

Način za kuhanje

Postopek

1. Moko, jajci, vodo in ščepec soli zmešamo. Pripravimo vrelo vodo, katero solimo in vanjo z žlico oblikujemo žličnike. Vrejo naj približno 15 minut , odvisno, kako velike žličnike naredimo.

2. V majhni kozici stopimo zaseko in jo na ognju segrevamo približno 2 minuti . Pazimo, da se ne zažge. Ko so žličniki kuhani, jih odcedimo, serviramo na krožnik in oblijemo z zaseko.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Jaz to pripravljam kot samostojno jed, zraven postrežem samo solato (količina je za 4 osebe).. Lahko pa pripravite kot prilogo, vendar zmanjšajte količine. Vode lahko daste manj ali več, odvisno kako gosto maso oz. končni izdelek želite.