mnenj na posebni strani

Vodni žličniki z zaseko

"vaseršpacelni"

Sestavine

600 g moke

2 jajci

cca. 3 dl vode

ščepec soli

150 g zaseke

Postopek

1. Moko, jajci, vodo in ščepec soli zmešamo. Pripravimo vrelo vodo, katero solimo in vanjo z žlico oblikujemo žličnike. Vrejo naj približno 15 minut, odvisno, kako velike žličnike naredimo.

2. V majhni kozici stopimo zaseko in jo na ognju segrevamo približno 2 minuti. Pazimo, da se ne zažge. Ko so žličniki kuhani, jih odcedimo, serviramo na krožnik in oblijemo z zaseko.

Opombe

Jaz to pripravljam kot samostojno jed, zraven postrežem samo solato (količina je za 4 osebe).. Lahko pa pripravite kot prilogo, vendar zmanjšajte količine. Vode lahko daste manj ali več, odvisno kako gosto maso oz. končni izdelek želite.

Mnenja o receptu

Kako je recept za 4 osebe, če boleče manjkajo količine sestavin. / Vanja_v_ZDA