Štruklji s kosmiči

Name: Štruklji s kosmiči
Yield: za 2 do 3 osebe
Ingredients: 100 g kosmičev; 250 g špinače, blitve ali čemaža; 3 stroki česna; 1 ali 2 lista vlečenega testa; malo sojine omake; poper; 1,5 dl mleka

bela

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 2 do 3 osebe

100 g kosmičev

250 g špinače, blitve ali čemaža

3 stroki česna

1 ali 2 lista vlečenega testa

malo sojine omake

poper

1,5 dl mleka

Način za kuhanje

Postopek

Kosmiče namočimo v mleku za 15 minut. Vmes nasekljamo česen in pripravimo špinačo ali blitvo (blitvo narežemo na manjše kose). Podušimo špinačo, nato ji dodamo kosmiče in mleko, ki je ostalo od namakanja, premešamo ter odstavimo s štedilnika. Dodamo sojino omako in česen ter po okusu še sol in poper. Vlečeno testo (eno ali dve plasti skupaj) namažemo z nadevom (lahko ga prej tudi navlažimo z mešanico sojine omake in vode), zvijemo v štrukelj, zavijemo v krpo in damo kuhati za približno 20 minut.

Opombe

Uporabimo lahko različne kosmiče (ržene, ovsene, riževe...). Če špinačo nadomestimo s čemažem, seveda izpustimo česen.

Mnenja o receptu

bela

kuha že od: 2.12.2005

Št. objav: 91

Objavljeno 30.5.2006 ob 20:01

Super...že čakam na slikce :)

uporabno

mansaj

kuha že od: 23.12.2003

Št. objav: 478

Objavljeno 5.6.2006 ob 10:44

slikce so že

uporabno

bela

kuha že od: 2.12.2005

Št. objav: 91

Objavljeno 5.6.2006 ob 21:49

Uf, bo res potrebno poskusiti še z listnatim testom.

uporabno

nike

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 23.10.2006 ob 14:59

Je kdo te štruklje pekel? Na koliko naj jih pečem in koliko časa???? Hvala za odgovor!

uporabno

Vilina

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 22.4.2008 ob 17:28

Enkratni štruklji! Naredila točno po receptu, le preveč jih je, drugi člani družine pa nad takimi jedmi niso tako navdušeni kot jaz. Jih lahko dam skuhane zamrznit-po komadih? Kako pa jih potem odmrznem? Mi je žal, da nisem surovih zamrznila ampak zdaj je, kaj je.

uporabno

kohica

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 20.11.2010 ob 11:22

Jaz sem jih pa spekla .....naredila sem vlečeno testo(brez jajca),kosmiče sem namočila v vodi,

dodala špinačo,....zvila ,po vrhu malo premazala z kisl. smet. in pekla na 200 stopinj približno 20 min.

ODLIČNO :))

uporabno

Število mnenj: 16, prikazujem mnenja od 11 do 16

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!