To sem jedla v Šmarjeških pred leti poleg zrezka z gobami bilo je odlično.
Šmarješki štrukeljci
hitro narejeni, slastna priloga
-
Zahtevnost
- 1 ura
-
5
(1)
Oglas
Sestavine
10 dag margarine ali masla
2 jajci
1/2 kg nepasirane skute
7 - 8 žlic zdroba
sol
Postopek
Penasto vmešamo margarino oz. maslo in sol. Dodamo 2 jajci in zmešamo. Na koncu dodamo še skuto in zdrob ter dobro premešamo.
Dobljeno zmes z žlico nadevamo na peki papir, zavijemo in jo oblikujemo v klobaso (debelo približno 5 cm v premeru). Peki papir na vsakem koncu zavijemo kot bonbon.
V posodi zavremo osoljeno vodo in zavitek (štrukelj) položimo v krop. Vre naj 30 minut . Približno na polovici kuhanja zavitek obrnemo. Kuhan štrukelj razrežemo na rezine, debele 1 - 2 cm in postrežemo. Lahko jih zabelimo tudi s prepraženimi drobtinami.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Slana varianta je zelo dobra in primerna priloga omak, golažev, ...
Lahko jih ponudimo kot sladico. V tem primeru jih lahko osladimo ali pa jim primešamo še pest ali 2 rozin.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
