Prispevaj
Shrani
Natisni
Slastna hruškina pita
hitro in slastno
1 ura 30 min
5
Sestavine
Testo:
35 dag moke
2 žlički pecilnega praška
12 dag sladkorja v prahu
1 zavitek vanilijevega sladkorja
15 dag masla
3 rumenjaki
1 dl belega vina
Nadev:
3 velike hruške
3 zvrhane žlice rjavega sladkorja
2 žlici masla
1 žlica krušnih ali piškotnih drobtin
cimet po okusu
Postopek
Hruške olupimo, zrežemo na četrtine in nato na rezine (debeline cca. 2 mm). Podušimo jih na maslu in dodamo sladkor. Ko so hruške zmehčane (pazimo, da niso razkuhane in ne razpadajo), dodamo drobtine in cimet.
Testo:
maslo nekoliko zmehčamo in ga nadrobimo v večjo skledo. Dodamo moko in sladkor, ki ju presejemo, da ne ostajajo v testu grudice. Dodamo še rumenjake in vino ter zamesimo testo.
Testo naj 20 minut počiva v hladilniku, nato pa ga razdelimo - z 2/3 testa obložimo okrogel model, nadevamo s hruškami, nato pa iz 1/3 ostalega testa naredimo trakove, s katerimi prekrijemo pito.
Pečemo 1 uro na 180 stopinjah.
Opombe
Namesto vina lahko uporabimo tudi kislo smetano (cca. 1/2 lončka).
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Predlogi za vino
Mnenja o receptu
zelo lepo vam rata...zanima me ali potrebuješ nujno rjavi sladkor ali lahko daš belega?
A bi lahko uporabila tudi kompot?
po moje lahko oboje...
veselasola, jaz uporabim rjavega, ker mi je okus bolj pri srcu. po moje bo prav tako super če uporabiš belega...
majekzmajek kar se pa uporabe kompota pri piti tiče, bi raje priporočila sveže sadje, saj je vloženo preveč "mokro" in po moje preveč razpade...
Jaz bom pa danes sredi zime vseeno poskusil z breskvami - vloženimi, pa bomo videli kaj bo ratalo. Domnevam pa, da je potrebno sadje le malce več časa dušiti, da se tekočina pokuha. Bomo videli.
Prvič sem delala hruškovo pito. Delala sem po receptu. Vzela sem kar 6 hrušk, ker imamo raje več sadja v piti. Pekla pa sem samo 30 min, ker sicer bi se mi zažgalo. Moram priznati, da je izvrstnega okusa, cimet na hruškah je naredil nek poseben meni nov izvrsten okus. Še je bom naredila ker imamo letos kar veliko hrušk. Ocena odlično.
LP
Andreja
Forumi (vroče teme)
| Kaj jutri za kosilo? |  Dragička |
| MOJ vrt | malaga |
| malo za hec | anjica1998 |
| Kaj danes za zajtrk | johana |
| Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Široki rezanci s kuhanim pršutom, mlado špinačo in porovo kremo
Vanilijeve rolice