Skutna klobasa

Hojla! a se lahko npr. ta masa tudi razvalja in nadeva npr. s kakšno zelenjavo ali pa celo potrese npr. z orehi+cimetom+rozinami za sladko verzijo, nato pa seveda zvije kot štrukelj? JE masa dovolj kompaktna za takšno zvijanje in valjanje? LP

Mislim, da ni dovolj kompaktna. Ko je kuhan tak "štrukelj" je še vedno precej rahel. Lahko pa bi vse to zamešala že med maso in dala kuhat kar tako.

Hehe, Dana spet sva pri skutinih stvareh :)) Bom poskusila naredit takle štrukelj......še med študijem si ga lahko hitro pripravim!Vsekakor bom pa malo eksperimentirala :) LP

Super je s sladkorjem in cimetom.

A mislite, da bi šlo tudi z nepasirano skuto?

Veliko je ze bilo povedanega :

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=3635

Lp,

Klavdija

Oooo! Pa res! Hvala!

Upam, da bo šlo po planu in mi bo uspelo danes narest.

Preiskusila in se navdušila.

Naredila sem dve verziji: slani sem dodala drobnjak, sladko pa sem pustila tako kot je opisano v receptu in dodala prepražene drobtinice, sladkor in cimet. Pa delala sem pol iz moke, pol iz zdroba. Torej, 10 dag moke in 2 žlci zdroba.

Moram pa povedat, da se mi je malo prijelo na cunjo, kljub temu, da je bila izdatno potresena z moko. Tole bom zagotovo ponovila.

Hvala za dober recept.

lp

===

d., mislim, da bi bilo bolje, če bi cunjo potresla z drobtinicami. Bi se verjetno manj prijelo. Moka deluje kot lepilo in je ob stiku z vodo klobaso "prilepila" na prtiček.

zelo dobro, včeraj sem naredila kot prilogo k mesu. Hčerka je jedla kar brez sladkih ali slanih dodatkov, ker je že sama skutna klobasa dobra.

Skutna klobasa bo še večkrat na naši mizi.

Lp Anita