Kranjska klobasa Anton iz ponve s krompirjem
Ideja za hiter, a vseeno izvrsten obrok
Anton Kamnik 
9.615 ogledov
9.615 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
Oceni
Sestavine
2 para kranjskih klobas Anton
1 zelena paprika
1 rumena paprika
1 čebula
2 večja krompirja
oljčno olje
sol
poper
Postopek
Kranjske klobase Anton narežemo na kolobarje. Čebulo olupimo in narežemo na rezine. Papriko očistimo in narežemo na koščke. Krompir po potrebi olupimo in narežemo na kocke.
V večji ponvi segrejemo žlico oljčnega olja in dodamo kolobarje kranjske klobase Anton. Na zmernem ognju popečemo do zlato rjavega, približno 4 minute , vmes obrnemo in popečemo še z druge strani.
Ko so klobase pečene, jih vzamemo iz ponve, na isto maščobo pa stresemo narezano čebulo in jo popražimo, da postekleni. Dodamo še paprike in jih na hitro popražimo, da se omehčajo, ampak ostanejo še hrustljave.
Zelenjavo vzamemo iz ponve, ponev obrišemo in dodamo žlico oljčnega olja. V ponev sedaj stresemo krompir, ga posolimo in na zmernem ognju pol-pokrito pečemo, da se omehča in zlato porjavi, približno 10-15 minut . Vmes ga po potrebi večkrat premešamo, da se zapeče z vseh strani.
Ko je krompir pečen, v ponev vrnemo pečene kranjske klobase in pečeno zelenjavo, vse skupaj dobro premešamo in postrežemo.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
SPONZORIRANO SPOROČILO
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
