S sojinimi kosmiči nadevane paprike
Marinka 
10.803 ogledov
10.803 ogledov-
Zahtevnost
-
Oceni
Oglas
Sestavine
10 srednje velikih paprik
1 skodela sojinih kosmičev
5 dl juhe ali jušne osnove
1 skodelica riža
1 žlica masla
1 drobno narezana čebula
1 žlička drobno narezanega peteršilja
sol in poper po okusu
1 jajce
2 žlici masla
1 žlica moke
1 kocka sladkorja
2 žlici paradižnikove mezge
5 dl juhe
1 žlica začimbne mešanice
ščepec origana
Postopek
Paprike operemo, očistimo in na prtiču osušimo. Sojine kosmiče prelijemo z vročo juho in pustimo, da se napojijo. Na maslu opražimo čebulo, dodamo riž in ga malo podušimo. Malo ga ohladimo in ga dodamo odcejenim sojinim kosmičem. Dodamo še jajce, sol, poper in peteršilj. Vse dobro zmešamo in s tem nadevamo paprike. V večji posodi stopimo maslo, dodamo moko in jo malo opražimo. Vmešamo sladkor, paradižnikovo mezgo in origano. Zalijemo z juho ali jušno osnovo in prevremo. V omako zložimo nadevane paprike in jih kuhamo v pokriti posodi eno do dve uri pri nizki temperaturi. Paprike lahko prelijemo s kislo smetano in jih zapečemo v pečici. Preden postrežemo, jih potresemo s peteršiljem.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Opombe
Pokrovitelj recepta je revija Aura.
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
