Rožmarinovo maslo

Name: Rožmarinovo maslo
Total time: 15 min
Ingredients: 250 g masla; 1 limona; sol; bel poper; čajna žlička suhih listkov rožmarina

aromatično maslo kot dodatek pečenim ribam ali mesu na žaru

sarabande

7.469 ogledov

Zahtevnost
15 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

250 g masla

1 limona

sol

bel poper

čajna žlička suhih listkov rožmarina

Način za kuhanje

Postopek

Maslo odvijemo, narežemo na manjše kose in pustimo, da se v majhni skledi ogreje na sobno temperaturo. Limono operemo in naribamo rumeni del lupine. Naribano lupino čim bolj drobno sesekljamo. Suhe listke rožmarina stremo v možnarju v fin prah. Maslu dodamo limonino lupino in rožmarin, nekaj kapljic limoninega soka ter solimo in popramo po okusu. Dobro zgnetemo, da se vse sestavine lepo premešajo in skledo postavimo za 5 minut v hladilnik. Odrežemo primerno velik kos alu - folije in nanj položimo maslo. Oblikujemo ga v klobaso in čvrsto zavijemo v alu - folijo. Pustimo ga v hladilniku, da se strdi.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Tako pripravljeno maslo pred uporabo odvijemo in narežemo na tanke rezine, ki jih lahko ponudimo na pečenih ribjih filejih ali pečenih celih ribah. Tako pripravljeno maslo lahko hranimo v hladiliku več dni.

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas