Rolada z ajdovo kašo

Name: Rolada z ajdovo kašo
Total time: 45 min
Ingredients: vlečeno testo; ajdova kaša; peteršilj; sol, poper; jajce; (po želji jurčki, slanina, zelenjava...)

rolada iz vlečenega testa, polnjena z ajdovo kašo

Dodija

45 min

Shrani

Natisni

Sestavine

vlečeno testo

ajdova kaša

peteršilj

sol, poper

jajce

(po želji jurčki, slanina, zelenjava...)

Način za kuhanje

Postopek

Skuhamo ajdovo kašo v osoljeni vodi do mehkega in jo ohladimo. Kašo precedimo, začinimo po okusu s soljo in poprom, vmešamo jajce, da maso veže in svež peteršilj. Maso enakomerno porazdelimo po testu, ga zvijemo v rolado. Rolado zavijemo v folijo, katero namažemo z oljem ali maslom.

Pečico segrejemo na 200 stopinj. V višji pekač natočimo vrelo vodo, v katero položimo rolado in v pečici kuhamo cca. 45 minut.