Pozabljen kruh

Name: Pozabljen kruh
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 10 oseb
Ingredients: 1 kg črnega, starega kruha s semeni; 1/2 - 3/4 l mleka; 20 dag pršuta; 20 dag sira; 2 čebuli; 2 dl smetane za kuhanje; 2 jajci; sol; olje

dober prigrizek ali priloga s pršutom in sirom

anamarija1

Posodobljeno: oktober 202642.067 ogledov

Zahtevnost
Priprava: 30 min | Kuhanje: 1 ura
5 (4)

Oglas

Sestavine

Količina: 10 osebMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

1 kg črnega, starega kruha s semeni

1/2 - 3/4 l mleka

20 dag pršuta

20 dag sira

2 čebuli

2 dl smetane za kuhanje

2 jajci

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Star kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku.

Na olju dušimo sesekljani čebuli z narezanimi kockami pršuta.

Namočenemu kruhu pridenemo pršut s čebulo, nariban sir, smetano, jajca in sol.

Dobro premešamo.

V tortni model, katerega obložimo s papirjem za peko, vlijemo zmes.

Pečemo na 180 stopinjah 45 minut .

Ponudimo še toplo. Priloga se poda h golažu ali zrezkom v omaki.

Okusno je mrzlo in toplo kot samostojna jed ali kot prigrizek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Nasveti bralcev

Uporabi tudi bel kruh, če ti je ljubši za narastke 2.
Pršut lahko nadomestiš s poli salamo, ostanki pečenke ali hrenovkami 3.

Povzetek mnenj bralcev

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Povzetek mnenj

Jed je bila med preizkuševalci zelo dobro sprejeta: večina jo je opisala kot okusno, nasitno in priročno rešitev za porabo starega kruha 6. Nekateri so jo ponudili kot prilogo, drugi kot samostojno jed ali prigrizek, dobro pa se je obnesla tudi hladna 4.

Pozitivna mnenja Povzetek 15 mnenj

poraba starega kruhanasitna jedprilagodljive sestavinetopla ali hladna postrežba

frina

član od 20053472 sporočil

21.5.2008 ob 8:56

Meni tu manjka besedilo : Uporabiš 20 dag pozabljenega pršuta

mamaF

član od 20083340 sporočil

21.5.2008 ob 8:57

Pri meni bi bilo v praksi pa tako:...pozabiš tistih 20 dag pršuta... :-D

Sicer pa se mi zdi to super recept - za spremembo, da ne stalno packam kruhovih cmokov, ko kruh ostaja!

Celinski tajpan

član od 200845 sporočil

21.5.2008 ob 9:09 Zelo vesel

Bomo poizkusili. Če pri nas ostane kruh, naredimo štruco ali pa ga damo na kompost, da ga pojedo ptice. Vrabci in vrane imajo potem sploh veliko dela.

Glede na sestavine pa se mi zdi, da bi to zadostovalo kar za glavno jed.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

21.5.2008 ob 9:32

1x mesečno grem na nabavo bio žemljic s semeni. Tako so dobre, da jih namenoma kupim več zato, da jih zamrznem. Tokrat sem jih pozabila zamrznit, zato je nastal tale recept.

C.t. seveda zadostuje za glavno jed, kot priloga pa je za približno 10 oseb, sicer zavisi od jedcev.

Frina, mislim, da si malo pomešala, tole ni tisti recept....

ivaa_fom_kitchen

član od 201022 sporočil

28.6.2010 ob 15:55 Zelo vesel

jaz pa sem dodala še malo česna pa oliv, in je blo super

anamarija1

član od 20055381 sporočil

28.6.2010 ob 16:20

Tokrat sem ga naredila z belim kruhom in poli salamo, ker je pršuta škoda...

Anansie

član od 2005194 sporočil

4.7.2010 ob 21:14

MMMMM danes ostalo od piknika polno kruha in smo za večerjo pojedli v tej domislni kreaciji, superca!

neznan uporabnik

6.7.2010 ob 22:53

Ravnokar pečeno. Super! Samo še zrezke v omaki vržem skupaj in za jutri sem rešena.

jery69

član od 200812 sporočil

23.7.2010 ob 13:02

sem včeraj delala, vendar sem namesto pršuta dala pečenko, ki nam je ostala od prejšnjega dne in je tudi zelo dobro.

mateja.vidic

član od 200960 sporočil

24.7.2010 ob 9:24

Zelo dobro. Namesto pršuta sem dala hrenovke narezane na kocke in je bilo super. Pozabila sem dati še olive in peteršilj, potem bi bilo še boljše. Super priloga. Dam oceno 5.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis