Pozabljen kruh

Name: Pozabljen kruh
Total time: 60 min
Yield: 10 oseb
Ingredients: 1 kg črnega, starega kruha s semeni; 1/2 - 3/4 l mleka; 20 dag pršuta; 20 dag sira; 2 čebuli; 2 dl smetane za kuhanje; 2 jajci; sol; olje

dober prigrizek ali priloga s pršutom in sirom

anamarija1

41.547 ogledov

1/5
zelo enostaven recept
1 ura
5 (4)

Sestavine

Količina: 10 oseb📏 Mere·🌿 Začimbe

1 kg črnega, starega kruha s semeni

1/2 - 3/4 l mleka

20 dag pršuta

20 dag sira

2 čebuli

2 dl smetane za kuhanje

2 jajci

sol

olje

Način za kuhanje

Postopek

Star kruh narežemo na kocke in ga namočimo v mleku.

Na olju dušimo sesekljani čebuli z narezanimi kockami pršuta.

Namočenemu kruhu pridenemo pršut s čebulo, nariban sir, smetano, jajca in sol.

Dobro premešamo.

V tortni model, katerega obložimo s papirjem za peko, vlijemo zmes.

Pečemo na 180 stopinjah 45 minut .

Ponudimo še toplo. Priloga se poda h golažu ali zrezkom v omaki.

Okusno je mrzlo in toplo kot samostojna jed ali kot prigrizek.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

frina

član od 20053472 sporočil

21.5.2008 ob 8:56

Meni tu manjka besedilo : Uporabiš 20 dag pozabljenega pršuta

mamaF

član od 20083340 sporočil

21.5.2008 ob 8:57

Pri meni bi bilo v praksi pa tako:...pozabiš tistih 20 dag pršuta... :-D

Sicer pa se mi zdi to super recept - za spremembo, da ne stalno packam kruhovih cmokov, ko kruh ostaja!

Celinski tajpan

član od 200845 sporočil

21.5.2008 ob 9:09 Zelo vesel

Bomo poizkusili. Če pri nas ostane kruh, naredimo štruco ali pa ga damo na kompost, da ga pojedo ptice. Vrabci in vrane imajo potem sploh veliko dela.

Glede na sestavine pa se mi zdi, da bi to zadostovalo kar za glavno jed.

anamarija1

član od 20055381 sporočil

21.5.2008 ob 9:32

1x mesečno grem na nabavo bio žemljic s semeni. Tako so dobre, da jih namenoma kupim več zato, da jih zamrznem. Tokrat sem jih pozabila zamrznit, zato je nastal tale recept.

C.t. seveda zadostuje za glavno jed, kot priloga pa je za približno 10 oseb, sicer zavisi od jedcev.

Frina, mislim, da si malo pomešala, tole ni tisti recept....

ivaa_fom_kitchen

član od 201022 sporočil

28.6.2010 ob 15:55 Zelo vesel

jaz pa sem dodala še malo česna pa oliv, in je blo super

anamarija1

član od 20055381 sporočil

28.6.2010 ob 16:20

Tokrat sem ga naredila z belim kruhom in poli salamo, ker je pršuta škoda...

Anansie

član od 2005194 sporočil

4.7.2010 ob 21:14

MMMMM danes ostalo od piknika polno kruha in smo za večerjo pojedli v tej domislni kreaciji, superca!

neznan uporabnik

6.7.2010 ob 22:53

Ravnokar pečeno. Super! Samo še zrezke v omaki vržem skupaj in za jutri sem rešena.

jery69

član od 200812 sporočil

23.7.2010 ob 13:02

sem včeraj delala, vendar sem namesto pršuta dala pečenko, ki nam je ostala od prejšnjega dne in je tudi zelo dobro.

mateja.vidic

član od 200960 sporočil

24.7.2010 ob 9:24

Zelo dobro. Namesto pršuta sem dala hrenovke narezane na kocke in je bilo super. Pozabila sem dati še olive in peteršilj, potem bi bilo še boljše. Super priloga. Dam oceno 5.

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 15, prikazujem mnenja od 1 do 10

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!