Recept: Polentine tortice s šampinjoni - Kulinarika.net

Polentine tortice s šampinjoni

okusna priloga

    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: 8 tortic

250 g šampinjonov

1 čebula

1 strok česna

žlica timijana

sol

žlica kisle smetane

poper

 

2,5 dl instant polente

7,5 dl vode

sol

žlica masla

timijan

 

nariban sir

 

Postopek

Gobe narežemo na kockice in jih popražimo s čebulo, česnom in timijanom. Dodamo še sol in kislo smetano.

Polento skuhamo z maslom, soljo, timijanom. Zajemamo velike žlice in jih polagamo v namaščene modelčke za muffine. Prihranimo tretjino polente, ki naj bo na zelo nizkem ognju še naprej. Ko se prične polenta v modelčkih ohlajati, s pomaščeno žlico oblikujemo ležišče za nadev. Nadevamo z gobami in pokrijemo s preostalo tretjino polente.

Posujemo s sirom in zelišči ter zapečemo v pečici.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.