Polentine skledice z gorgonzolo

Name: Polentine skledice z gorgonzolo
Total time: 45 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 vrečka instant polente; 1 paket gorgonzole; 1 vrečka zmrznjenih očiščenih kalamarov (kolobarji); česen; 2 dl paradižnikove omake z baziliko; sol

v omaki iz lignjev

katka lopatka

7.771 ogledov

3/5
srednje zahteven recept
45 min
Oceni

Sestavine

Količina: za 2 osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

1 vrečka instant polente

1 paket gorgonzole

1 vrečka zmrznjenih očiščenih kalamarov (kolobarji)

česen

2 dl paradižnikove omake z baziliko

sol

Način za kuhanje

Postopek

Polento skuhamo po navodilih na vrečki. Malo ohladimo. Nepregorne posodice obložimo s peki papirjem in jih okrog in okrog zapolnimo s polento v obliki košaric (po dnu in obodu). Skodelice napolnimo z gorgonzolo in jih pečemo 25 minut na 180 stopinj.

Odmrznjene kalamare popražimo na olivnem olju in česnu ter zalijemo s paradižnikovo omako in solimo po želji.

Kalamari naj se kuhajo 3-4 minute ali nad 40 minut , vmes so precej trdi.

Polentine skledice vzamemo iz pečice in jih postavimo na omako.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov