Polentine skledice z gorgonzolo
v omaki iz lignjev
- priloge: ostalo
- katka lopatka
45 min- količina: za 2 osebi
Sestavine
1 vrečka instant polente
1 paket gorgonzole
1 vrečka zmrznjenih očiščenih kalamarov (kolobarji)
česen
2 dl paradižnikove omake z baziliko
sol
Postopek
Polento skuhamo po navodilih na vrečki. Malo ohladimo. Nepregorne posodice obložimo s peki papirjem in jih okrog in okrog zapolnimo s polento v obliki košaric (po dnu in obodu). Skodelice napolnimo z gorgonzolo in jih pečemo 25 minut na 180 stopinj.
Odmrznjene kalamare popražimo na olivnem olju in česnu ter zalijemo s paradižnikovo omako in solimo po želji.
Kalamari naj se kuhajo 3-4 minute ali nad 40 minut, vmes so precej trdi.
Polentine skledice vzamemo iz pečice in jih postavimo na omako.
Mnenja o receptu
Super ideja!!! Poskusim ob prvi priliki. Potem tudi ocenim. / zvezda01