Pečena polenta
tradicionalna jed malo drugače
Paulina 
34.850 ogledov
34.850 ogledov-
Zahtevnost
- 45 min
-
Oceni
Oglas
Sestavine
2 skodelici polente (skodelica = jogurtov lonček)
1 čebula
polovica rdeče paprike
polovica zelene paprike
10 dag slanine
10 dag sira
olje za pekač
Postopek
Polento skuhamo po navodilih in jo odstavimo s plošče.
Čebulo, papriko in slanino narežemo na kocke (jaz vzamem hamburško slanino). Prepražimo najprej slanino, nato čebulo ter potem, ko čebula porumeni, še papriko. Vse skupaj stresemo v polento, stresemo v pekač (moj je okrogel, 25 cm širok), potresemo s sirom (meni je najboljša mozzarela ali pa ementaler) in v pečici kake 15 minut pečemo pri cca. 200 stopinjah.
Postrežemo kot prilogo h golažu z divjačino ali pa preprosto samo s solato. Dober tek!
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
