Omaka iz bučk in kislih kumaric

Name: Omaka iz bučk in kislih kumaric
Total time: 30 min
Ingredients: 2 srednje veliki mladi čebuli; 2 srednje veliki bučki ali ena velika; 5 srednje velikih kislih kumaric; 2 lončka (180 g) kisle smetane; velika žlica gorčice (v tubi, kozarcu...); olivno olje; knorr kocka z olivnim oljem in zelišči; pol majhne žličke vegete oz. solimo po okusu; mleta bazilika; mleti česen; origano

toplo hladna omaka iz bučk in kislih kumaric kot priloga rižu, krompirju...

poLenta

8.392 ogledov

Zahtevnost
30 min
Oceni

Oglas

Sestavine

Množilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

2 srednje veliki mladi čebuli

2 srednje veliki bučki ali ena velika

5 srednje velikih kislih kumaric

2 lončka (180 g) kisle smetane

velika žlica gorčice (v tubi, kozarcu...)

olivno olje

Začimbe:

knorr kocka z olivnim oljem in zelišči

pol majhne žličke vegete oz. solimo po okusu

mleta bazilika

mleti česen

origano

Način za kuhanje

Postopek

V voku ali ponvi prepražimo nasekljani mladi čebuli in pustimo, da se podušita. Dodamo na kocke narezani bučki, kisle kumarice, knorr kocko in pol žličke vegete. Dušimo na srednjem ognju tako dolgo, da bučke posteklenijo. Dodamo kislo smetano, žlico gorčice in začimbe ter vse mešamo na manjšem ognju.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Opombe

Omako ponavadi naredim kot prilogo rižu, krompirju ali polnjenim paprikam (vegetarijanska različica, lahko pa tudi mesna ;))

Omaka je zelo dobra tudi hladna.

Če hočemo drugačno različico, lahko dodamo malo plemenitega sira, Zdenka sira, naribane gaude, edamca, jošta...

Pri začimbah se prepustite domišljiji in jih dodajajte predvsem po lastnem okusu, pa dober tek . :)

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas