Omaka iz bučk in kislih kumaric

toplo hladna omaka iz bučk in kislih kumaric kot priloga rižu, krompirju...

poLenta

ogledov: 7 655

30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

2 srednje veliki mladi čebuli

2 srednje veliki bučki ali ena velika

5 srednje velikih kislih kumaric

2 lončka (180 g) kisle smetane

velika žlica gorčice (v tubi, kozarcu...)

olivno olje

Začimbe:

knorr kocka z olivnim oljem in zelišči

pol majhne žličke vegete oz. solimo po okusu

mleta bazilika

mleti česen

origano

Način za kuhanje

Postopek

V voku ali ponvi prepražimo nasekljani mladi čebuli in pustimo, da se podušita. Dodamo na kocke narezani bučki, kisle kumarice, knorr kocko in pol žličke vegete. Dušimo na srednjem ognju tako dolgo, da bučke posteklenijo. Dodamo kislo smetano, žlico gorčice in začimbe ter vse mešamo na manjšem ognju.

Opombe

Omako ponavadi naredim kot prilogo rižu, krompirju ali polnjenim paprikam (vegetarijanska različica, lahko pa tudi mesna ;))

Omaka je zelo dobra tudi hladna.

Če hočemo drugačno različico, lahko dodamo malo plemenitega sira, Zdenka sira, naribane gaude, edamca, jošta...

Pri začimbah se prepustite domišljiji in jih dodajajte predvsem po lastnem okusu, pa dober tek . :)

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO