Ocvrtki iz bučk

Bučo olupimo in jo nastrgamo. Nato jo solimo, da spusti odvečno vodo. Nekaj časa jo pustimo stati. Nato bučke ožmemo in preložimo v drugo posodo. Odvečno vodo odlijemo. V posodi zmešamo bučke, jajce in drobtine po okusu, da dobimo gosto snov, ki jo lahko zajemamo z žličko. Olje segrejemo in z žličko vanj polagamo bučke. Ko so pečene postanejo rjavo - zlato pečene. Postavimo jih na papirnat prtiček, da se olje odcedi in jih postrežemo h katerikoli jedi, lahko pa jih jemo tudi samostojno.