Matevž II.

Name: Matevž II.
Total time: 30 min
Yield: za 2 osebi
Ingredients: 1 pločevinka temnega fižola; 5 srednjih krompirjev; 5 strokov česna; 2 zvrhani žlici zaseke; poper; sol

Preverjen

če ne marate ocvirkov....

DUŠANKA

68.546 ogledov

Zahtevnost
30 min
4,9 (7)

Sestavine

Količina: za 2 osebiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe

1 pločevinka temnega fižola

5 srednjih krompirjev

5 strokov česna

2 zvrhani žlici zaseke

poper

sol

Način za kuhanje

Postopek

Fižol odcedimo in ga zmeljemo v mešalniku. Krompir olupimo in skuhamo do mehkega v slani vodi.

Česen drobno sesekljamo.

Zaseko prepražimo v ponvi, dokler se ne začne maščoba topiti, dodamo česen, da zadiši, zlijemo k mletemu fižolu, dodamo sol in poper ter odcejen krompir. Malo vode prihranimo, če bo matevž pregost. Dobro zmeljemo in postrežemo z repo in kuhano kračo.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Mož ocvirkov ne mara, na takle način pa ima matevža zelo rad.

Predlogi za vino

Rdeče

Ventus Barbera

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

smoootka

član od 200635 sporočil

10.11.2012 ob 13:45 Vesel

zelo okusno! danes sem matevz prvic naredila po tem receptu, zagotovo pa ne zadnjic, je ze v belezki! drugic dodam na vrh se ocvirke, ki danes na zurki niso bili prisotni :D cista petka! :)

loniPoloni

član od 201312 sporočil

27.6.2015 ob 15:33

danes prvič delala po tem receptu. super je uspel.

Brunett

član od 201711 sporočil

29.8.2017 ob 13:04

Pripravila podobno; fižola nisem nič miksala ampak sem ga kar stenstala s krompirjem - dodala česen preprašen na zaseki, sol in poper. Nam je všeč, da fižol ni čisto zmlet. Drugače pa super recept.