Kutine in še kaj kot priloga

Tole si enkrat že opisala v nekem forumu, ali ne? Preizkušeno dobro!

Ja, Lisa, saj zato, ker si ti rekla prav tam, naj objavim, končno sem. Ravno pravi čas, Martinovo se bliža. In potem bo tudi kakšna fotka, upam vsaj.

V kleti imam se par kutin, grozdja Izabela zal ne, ga tudi ne poznam.

Imam pa nekaj grozdov crnega domacega grozdja( pri nas mu recejo "fragola", tudi " americano"), sladko, zelo aromaticno.

Ribezove marmelade nimam, imam pa zmrznjen ribez.

Bi se iz te zmesnjave kaj izcimilo? Da ne bom eksperimentirala zaman..:)

Jabolka, kutine in tvoje aromatično grozdje bo OK, ne more biti drugače. In poročaj, prosim. Je to nekaj takega, to vaše grozdje? Da ne govoriva o istem?

http://4amicialbar.forumcommunity.net/?t=15114251

Vem, da se iz izabele pri vas dobi peneče vino.

Tu, na Primorskem, je izabela in fragola ime za isto vrsto, samorodno trto iz Amerike, zato ji rečejo tudi amerikana, zgornji link pa se mi ne odpre, sicer pa raje dvakrat kot nobenkrat :)

lp

Hvala, mišzmoke. Lučka, pa sva se spet naučili nekaj novega. Ti pa veselo na delo.

Res je, med drugim sem zvedela tudi to, da je bila ta trta v Italiji celo "prepovedana" (razen za osebno porabo) ker vino baje vsebuje preveliko kolicino metilnega alkohola. Pa se kup drugih zanimivih stvari.

Prilogo sem seveda tudi preizkusila.

Enostavna, hitro narejena, drugacna, dobra.

Skoda, ker nimam vec kutin.

Včeraj sem pekla le jabolka. V izdolbljene dele jabolčnih polovic sem dala plodove mirte, pod jabolka nekaj mirtinih listov, v druga jabolka kutinovo marmelado, v tretja pa plodove aronije. V glinasto posodo le malo vode, res malo, vanjo jabolka sorte elstar. Tretja varianta nanaj, z mirto tudi dobra, kutinova je tako ali tako poznana.

Še to: povsem enakovredno so uporabni, še več arome imajo, plodovi japonske kutine, ki je okrasni grm, ki spomladi cveti živo rdeče, takrat kot forzicija.

Lučka, hvala za fotko.