Kuskus s krompirjem - za dve osebi

Name: Kuskus s krompirjem - za dve osebi
Total time: 30 min
Yield: Za 2 osebi
Ingredients: 1 večji krompir; 6 - 8 dag kuskusa; 1 jajce; 1/2 žlice vegete; 1/2 žlice sladkorja; 1 žlica masla; sol; olje za cvrtje

okusni in zelo rahli ocvrti žličniki, odlična priloga k mesnim jedem

dario7

ogledov: 14 379

30 min
4,5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: Za 2 osebi

1 večji krompir

6 - 8 dag kuskusa

1 jajce

1/2 žlice vegete

1/2 žlice sladkorja

1 žlica masla

sol

olje za cvrtje

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, razrežemo in damo kuhat brez soli. Kuskus vsujemo v 2 dl vrele vode, dodamo vegeto in mešamo do 2 minuti. Odstavimo in pustimo 10 minut, da se napne. Dobro odcejen, kuhan krompir damo v skledo, dodamo sladkor in maslo ter ga pretlačimo. Dodamo kuhan kuskus, premešamo in pretlačimo, da dobimo krhko zmes. Poskusimo in dodamo sladkor in sol po okusu. Hladni oz. mlačni zmesi dodamo eno jajce in ponovno dobro premešamo. V vroče olje dajemo žličnike iz polovice zmesi, da se približno enako ocvrejo. Z vilico jih ločimo od dna in enkrat obrnemo. Po cca. 5-ih minutah, ko so svetlo rjave barve, jih vržemo v cedilo ali na papirnato brisačo. Postopek ponovimo z drugo polovico zmesi, oz. odvisno od količine - približno za eno osebo naenkrat.

Iz naše količine naredimo prilogo za dve osebi, cca. 15 - 20 mehkih, zelo okusnih ocvrtih žličnikov s hrustljavo skorjico.

Opombe

Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

banany

kuha že od: 18.1.2006

Št. objav: 225

Pozdravljeni.Mene pa obremenjuje tisti sladkor med sestavinami?! A ni to potem sladko?? Hvala za pojasnilo,pa bom videla ali me bo prepričalo v poskušino recepta. L.p. banany.

uporabno

Vali98

kuha že od: 16.10.2012

Št. objav: 6

Njami :)

uporabno

aluj

kuha že od: 24.12.2011

Št. objav: 12