Pozdravljeni.Mene pa obremenjuje tisti sladkor med sestavinami?! A ni to potem sladko?? Hvala za pojasnilo,pa bom videla ali me bo prepričalo v poskušino recepta. L.p. banany.
Kuskus s krompirjem - za dve osebi
okusni in zelo rahli ocvrti žličniki, odlična priloga k mesnim jedem
dario7 
15.863 ogledov
15.863 ogledov
-
Zahtevnost
- 30 min
-
4,5
(2)
Oglas
Sestavine
1 večji krompir
6 - 8 dag kuskusa
1 jajce
1/2 žlice vegete
1/2 žlice sladkorja
1 žlica masla
sol
olje za cvrtje
Postopek
Krompir olupimo, razrežemo in damo kuhat brez soli. Kuskus vsujemo v 2 dl vrele vode, dodamo vegeto in mešamo do 2 minuti . Odstavimo in pustimo 10 minut , da se napne. Dobro odcejen, kuhan krompir damo v skledo, dodamo sladkor in maslo ter ga pretlačimo. Dodamo kuhan kuskus, premešamo in pretlačimo, da dobimo krhko zmes. Poskusimo in dodamo sladkor in sol po okusu. Hladni oz. mlačni zmesi dodamo eno jajce in ponovno dobro premešamo. V vroče olje dajemo žličnike iz polovice zmesi, da se približno enako ocvrejo. Z vilico jih ločimo od dna in enkrat obrnemo. Po cca. 5-ih minutah, ko so svetlo rjave barve, jih vržemo v cedilo ali na papirnato brisačo. Postopek ponovimo z drugo polovico zmesi, oz. odvisno od količine - približno za eno osebo naenkrat.
Iz naše količine naredimo prilogo za dve osebi, cca. 15 - 20 mehkih, zelo okusnih ocvrtih žličnikov s hrustljavo skorjico.
📖 Slovarček kulinaričnih izrazov
Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno
Vprašajte Luno o tem receptu
Vprašali ste:
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost
Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost
Oglas
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Oglas
