Blitva v testu

Name: Blitva v testu
Total time: 75 min
Yield: za 6 oseb
Ingredients: 250 g moke; 250 g mascarponeja; 1 jajce; sol; 150-200 g blitve; 2 stroka česna; sol; rastlinsko olje

blitvina rolada z mascarponejevim testom

anamarija1

ogledov: 27 929

1 ura 15 min
5

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 6 oseb

250 g moke

250 g mascarponeja

1 jajce

sol

150-200 g blitve

2 stroka česna

sol

rastlinsko olje

Način za kuhanje

Postopek

Skuhano blitvo primerno narežemo ter jo na olju dušimo s česnom. Dušeno blitvo pokrijemo ter pustimo, da se ohladi.

Iz gornjih sestavin pregnetemo testo. Zavijemo v prozorno folijo ter damo za pol ure v hladilnik.

Na pomokani površini testo razvaljamo približno na 0,5 do 1 cm debeline. Enakomerno razporedimo dušeno blitvo, po želji lahko potresemo z naribanim sirom ter zvijemo v rolado.

Pekač namažemo z maslom in drobtinami ter dodamo rolado.

Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah dokler ni pečeno...približno 30-40 minut.