Tole je pa top!!
Blitva v testu
-
Zahtevnost:
-
1 ura 15 min
-
5
(4)
-
Statistika
Sestavine
250 g moke
250 g mascarponeja
1 jajce
sol
150-200 g blitve
2 stroka česna
sol
rastlinsko olje
Postopek
Skuhano blitvo primerno narežemo ter jo na olju dušimo s česnom. Dušeno blitvo pokrijemo ter pustimo, da se ohladi.
Iz gornjih sestavin pregnetemo testo. Zavijemo v prozorno folijo ter damo za pol ure v hladilnik.
Na pomokani površini testo razvaljamo približno na 0,5 do 1 cm debeline. Enakomerno razporedimo dušeno blitvo, po želji lahko potresemo z naribanim sirom ter zvijemo v rolado.
Pekač namažemo z maslom in drobtinami ter dodamo rolado.
Pečemo v ogreti pečici na 190 stopinjah dokler ni pečeno...približno 30-40 minut .
Opombe
Po želji lahko testo najprej premažemo s smetano, nato dodamo blitvo in sir.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
