Blitva v testu

Pri nas delamo tole z listnatim testom in pod nadev damo še rezine mortadele. Super zadeva, a naslednjič bom poskusila s tvojim testom.

Namesto blitve sem dala špinačo, dodala sem tudi žlico skute in nariban sir. Testo pa sem delno naredila iz polnozrate pirine moke. Fantastično!!

tudi jaz sem preizkusila tale recept in nam je bil vščeč, bom zopet pripravila prihodnji teden za večerjo.

Testo odlično, noro, mascarpone naredi super okus.

meni je v resnici tudi ime anamarija in sem prov ponosna, da ima moja soimenjakinja take fajn recepte. Tale je prov preprost, ampak fantastičen :)

Mogoče je treba za zraven planirat res nekaj bolj sočnega, meni je namreč prišlo precej suho - no, verjetno bi lahko dodala še več blitve (čeprav mi je že zdej malo ven lezla...), pa še kakšno smetanco al pa skuto... ampak osnovna ideja je pa res fajn. Vedno so mi super recepti, ki dopuščajo variacije in niso zakomplicirani.

Suho, ti je prišlo, ker si verjetno predolgo pekla? Ker že samo testo je sočno. Sicer pa lahko po želji nadevu dodaš smetano za kuhanje ali kislo smetano!

lp!

P.s. Morda pa mi bo še postalo všeč moje ime....

lp!

Je tudi res, da sem dala pol polnozrnate moke in pol navadne, pa je prišlo morda malce bolj "kruhasto" tudi zaradi tega. Ja, pa dolžina pečenja je bila verjetno predolga. Imam dojenčka doma, pa mi ne uspe skoz ob pečici stat :) Sicer je bilo znotraj kar sočno, samo ovoj, pa kjer je nadeva malce primanjkovalo, je delovalo suho. Bom še zvadila :)

Sem mascarpone (in blitva) fan, tako do bo to še zagotovo na jedilniku.

p.s.: glede imena pa, seveda :) a je še kakšna druga varianta kot ne biti všeč? :)

LP

Ha,ha, jaz sem recimo ljubiteljica kratkih...v končni fazi je kar lepo ime....

lp!

Pecilni prašek pa ni potreben....

Po želji!