Polnjen krompir s smetano

Name: Polnjen krompir s smetano
Total time: 90 min
Yield: 2 porciji
Ingredients: 2 zelo velika krompirja; 50 g polmastnega sira; 100 g kisle smetane; 70 g posnetega mleka; 2 rdeča ali zelena pekoča feferona, sesekljana

odličen kot priloga ali samostojna jed

Primoz_G

ogledov: 10 477

1 ura 30 min

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: 2 porciji

2 zelo velika krompirja

50 g polmastnega sira

100 g kisle smetane

70 g posnetega mleka

2 rdeča ali zelena pekoča feferona, sesekljana

Način za kuhanje

Postopek

Krompirja zavijemo v aluminijasto folijo in ju v pečici, segreti na 180 stopinj, pečemo 50 minut. Ohlajena prepolovimo in izdolbemo sredico. Kožico pustimo nepoškodovano. Odstranjeni del vtaknemo v mešalnik skupaj s sirom, smetano, mlekom in feferonoma ter vse skupaj v nekaj minutah dobro premešamo. Z mešanico napolnjena krompirja postavimo v pečico in pogrejemo.