krompir, katerega imajo radi tako malčki, kot odrasli ljudje - služi kot priloga k jedem
41.328 ogledov
1/5
5
(1)
Krompir olupimo, razrežemo, solimo in skuhamo. Odlijemo vodo. Krompirju dodamo malo toplega mleka (1 dl) in maslo. Z mešalnikom (stepalnik za smetano) zmeljemo sestavine in tako dobimo mehek pire krompir. Biti mora rahel, zato mu po potrebi dodajamo mleko.
Metlice za stepanje smetane poenostavijo pripravo pire krompirja.
Krompirju lahko dodate tudi kuhano korenje ali brokoli ali kakšno drugo zelenjavo. Tako dobite barvast pire krompir, drugačnega okusa.
tudi jaz dela pire z maslom in smetano, vedno pa naribam še malo muškatnega oreška, ker ga obožujem - poskusite, pireju da posebno noto.
pire je dober tudi s pretlačeno kolerabo ali pa rumeno bučo. njami,
aja, pa včasih dam zraven kuhat strok ali dva česna in potem to vse skupaj pretlačim.
Živjo,tako je to kar zadeva pire krompirja:odličen nastane,če ga delamo z metlicami za stepanje smetane,če pa ga delamo s paličnim potem pa dobimo odlično LEPILO in zelo za 0 pire krompir. No in to je vsa znanost,tako da kar pogumno metlice v mikserje in gas. No pa lep dan vsem. Banany
