Pečen krompirček

Name: Pečen krompirček
Total time: 60 min
Yield: za 5 ljudi
Ingredients: 7 srednje do velikih krompirjev; maslo; sol

hrustljav krompir iz pečice

studentka1

14.785 ogledov

Zahtevnost
1 ura
Oceni

Oglas

Sestavine

Količina: za 5 ljudiMnožilnik: 📏 Mere·🌿 Začimbe·

Vprašajte Luno

7 srednje do velikih krompirjev

maslo

sol

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo, operemo, narežemo na krhlje in ga damo v posodo. Zalijemo z vodo, osolimo in skuhamo do mehkega (vendar pazimo, da ni skuhan preveč - ne sme "razpadati"). Ko je krompir kuhan, ga enakomerno porazdelimo po pekaču in prilijemo 1 - 2 dl (vroče) vode. Krompir posolimo in na vsakega položimo košček masla (za zrno fižola), ali pa porazdelimo nekaj večjih koščkov masla po pekaču in v tem primeru dolijemo še malo več vode (da se to v pečici prevre in prekrije celoten krompir). Pečemo v segreti pečici pri 200 stopinjah približno pol ure in potem še nekaj minut pri 230 stopinjah, da se rjavo zapeče.

Dober tek:)

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Vam pri postopku kaj ni jasno? Vprašajte Luno

Vprašajte Luno o tem receptu

Vprašali ste:

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Pogoji uporabe · Zasebnost

Luna je umetna inteligenca in se lahko zmoti. Njeni odgovori niso strokovni nasvet, zato se nanje ne zanašajte, kadar gre za zdravje ali varnost hrane (na primer bolezni, diete, alergije, nabrane gobe, shranjevanje in pogrevanje hrane). V vprašanja ne vpisujte osebnih podatkov. Pogoji uporabe · Zasebnost

Oglas

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Oglas

Mnenja o receptu

Zdenkica

član od 2004251 sporočil

18.8.2009 ob 21:55

Zakaj bi krompir predhodno kuhali? Enostavno ga narežeš in daš direkt v pečico.

alexa*

član od 200872 sporočil

6.7.2010 ob 18:01 Vesel

zdenkica, če daš krompir direkt v pečico, brez predhodnega kuhanja, traja nenormalno dolgo, preden je pečen in primeren za jesti ;) verjemi, tudi jaz ne bi tega vedela, če ne bi enkrat dala pečt mesa in krompirja skupaj...krompir se je še kar pekel in pekel, ko je bilo meso že zdavnaj gotovo

rimljanka

član od 200517908 sporočil

6.7.2010 ob 20:14

No ja, rezine mladega krompirja (pa tudi starega) so hitro pečene, sploh, če jim malo zalijemo z vodo, res malo in najprej pokrito pečemo. V 20 minutah je plast rezin v pekaču pečena. Vsaj v moji pečici.

Kuhan krompir peči še več kot pol ure, no ja.......stvar okusa.

studentka1

član od 200919 sporočil

19.9.2011 ob 18:51

Zdenkica, prvi razlog je ta, ki ga je navedla Alexa, drugi razlog pa je ta, da ima krompir potem tak poseben okus, mi je zelo všeč da je v sredini lepo mehek, okoli pa zapečen.

Je pa res, da je mladi krompirček povsem druga zgodba...

Prikaži več komentarjev

Število mnenj: 4, prikazujem mnenja od 1 do 4

Za pošiljanje mnenj se prijavite ali vpišite.

Prijavite se lahko tudi z Google računom.

Prijava Vpis