Papriciran krompir

Name: Papriciran krompir
Yield: za 4 osebe
Ingredients: 1 kg kuhanega krompirja; 2 večji čebuli, narezani na koščke; 3 dl olja; žlica rdeče paprike; sol po potrebi

Marinka

Shrani

Natisni

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg kuhanega krompirja

2 večji čebuli, narezani na koščke

3 dl olja

žlica rdeče paprike

sol po potrebi

Način za kuhanje

Postopek

Krompir olupimo in narežemo na rezine. Na olju opražimo čebulo, da ostekleni, vendar ne sme porjaveti. Dodamo rdečo papriko in sol. Premešamo in dodamo na kolobarje narezan krompir. Še enkrat zmešamo in vložimo v posodo, nato zapečemo v pečici. Ko dobi krompir skorjo, ga lahko postrežemo z mesom, najbolje se prilega k mesu na žaru ali k solati.