Hempy polenta
Krompir in testenine z lisičkami
...zapečeno v pečici...
- 45 min
- 5
Sestavine
1 kg lisičk
250 g testenin
1 kg krompirja
1 večja čebula
3 stroki česna
2 paradižnika
3 sveže paprike
peteršiljevo zelenje
mleta rdeča paprika
1 mala kisla smetana ali jogurt
2 jajci
sol, poper
Postopek
Lisičke na kratko blanširamo. Med tem časom na olivnem olju prepražimo čebulo in dodamo lisičke. Počakamo, da lisičke malo spustijo vodo. Dodamo narezan paradižnik, papriko, česen, mleto rdečo papriko, malo posolimo in popopramo. Lisičke dušimo pol ure. Med tem časom skuhamo testenine in na lističe narezan krompir.
Ko je vse kuhano, vsujemo v pekač in polijemo s prelivom, ki smo ga naredili iz 2 jajc, kisle smetane, peteršiljevega zelenja (tega lahko vmešamo tudi med lisičke), česna, soli.
Pečemo približno pol ure na 200 stopinjah.
Opombe
Zraven ponudimo paradižnikovo solato.
Po zaključku prazničnih druženj vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*
*SPONZORIRANO SPOROČILO
Mnenja o receptu
mmmm,LISIČKEEE,samo kje jih naj dobim,najbolj sigurno nekje na tržnici...Ampak zagotovo bom to poskusila..povem,ko pojem.
Hofer jih ima te dni v ponudbi...............prav lepe so bile videti, mislim, da je bilo 250 g po ene 4,4€. Ne drži me za besedo, sem samo mimogrede videla.
Jaz imam to srečo, da si jih lahka sama naberem. Ni lepšega ko greš z kužkom na sprehod, pa mal spotoma še lisičke pobereš:)
Lojzella, lahko pa narediš sam s krompirjem al pa sam z testeninami je tut super.
Jaz sem pozabila na vse tiste, ki jih žal morajo kupiti. Sama nikol niti nisem gledala kolko stanejo.
Pa dodajte manj lisičk pa kake šampijone not, pa bo tudi OK.
V redu Vanja če praviš da ga lomim - potem mi pa razloži zakaj bi tebe lisičke stale 50 evrčkov Rimljanko pa le 18 ?
hedonist, ne trapaj s Černobilom, pojdi v Hofer (ga imaš blizu) in poglej, od kod so..........
OK Rimljanka bom res šel pogledat ,pa bom pol poročal. Ampak jaz sem videl na lastne oči zelo čudne stvari ,ki so izvirale iz Černobila, tko da.......
Še nobeden ni poizkusl recepta, o lisičkah ste pa napisali že celo doktorsko dizertacijo. Sploh ne znate več živeti z naravo in si sami poiskati lisičke v gozdu. Saj je letos bera gob precejšnja glede na ugodno vreme. Jaz jih nabiram kar v Prekmurju , čeprav nisem noben strasten gobar, pa so letos kar lisičke mene našle, toliko jih je v gozdu!!
Malo v naravo potem pa s polno košaro lisičk (ne iz Černobila) veselo na delo in sprobat recept.
Odlično je, se splača probat!!!!!!!
Forumi (vroče teme)
Kaj jutri za kosilo? | johana |
MOJ vrt | malaga |
malo za hec | anjica1998 |
Kaj danes za zajtrk | johana |
Ločevanje živil 90. dni - 5. del | dočka |
Video recepti
Dušene školjke s pivom na sredozemski način