Njoki s smetano in sirom
ko nimate časa, vas lahko rešijo kupljenim zamrznjeni ali sveži krompirjevi njoki, ki jih prelijete s smetanovo omako
Melani1997 
24.713 ogledov
24.713 ogledov-
1/5
zelo enostaven recept - 45 min
-
Oceni
Sestavine
70 dag krompirjevih njokov
maslo
1 dl mascarponeja
1,5 dl smetane za kuhanje
1 neškropljena limona
parmezan
sol
muškatni orešček
žajbelj
Postopek
Doma narejene ali zamrznjene krompirjeve njoke skuhamo v osoljenem kropu. Kuhane in odcejene njoke zabelimo z žličko masla. Nastrgamo limonino lupinico. V kozici segrejemo smetano. Odstavimo in vmešamo mascarpone. Začinimo s soljo, poprom, žličko limonine lupinice in muškatnim oreščkom. Vmešamo nekaj žlic naribanega parmezana. Njoke in omako zmešamo. Potresemo z nasekljanim žajbljem in postrežemo.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
