To je zame najboljši pire krompir. Pripravim ga čisto na suho, torej brez krompirjevke. Samo ojčno olje, sol in poper. Temu pravim jaz prvinski okus.
Lahka priloga
kuhan pretlačen krompir, zabeljen z olivnim oljem
anamarija1 
17.117 ogledov
17.117 ogledov
-
1/5
zelo enostaven recept - 30 min
-
5
(2)
Postopek
V slanem kropu kuhamo olupljen in narezan krompir.
Kuhanega odcedimo tako, da pustimo še malo vode, po potrebi še dosolimo ter dobro pretlačimo, dodamo olivno olje ter dobro mešamo.
Lahko prilogo ponudimo k mešanemu mesu na žaru.
Opombe
Zelo enostavna priloga za ljubitelje olivnega olja in dober obrok po strogi dieti iz otroštva, katerega še danes rada jem.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
Mnenja o receptu
član od 20071417 sporočil
10.10.2007 ob 16:26
Tudi jaz imam ta pire zelo rada, včasih za spremembo, dodam krompirju strok ali dva česna, včasih manjšo čebulo, pa par listov ohrovta ali svežega zelja. Dober je tudi s stročjim fižolom. Če dodam zelenjavo seveda zmanjšam količino krompirja, vse skupaj zmečkam in pojedina je tu.Dober je pa tudi, če mu dodamo korenček, vedno pa kuhamo vse skupaj. To mešanico sem večkrat kuhala mojima otrokoma, kasneje pa še vnukoma, tako so pojedli tudi zelenjavo, ki je sicer nebi.
