Krompirjev narastek z mortadelo

FacebookTwitter

katka lopatka  17.063 ogledov
    priloge: krompir
  • Zahtevnost 2/5
    enostaven recept
  • 1 ura
  • Ocena Oceni

Sestavine

Količina: za dve osebi📏 Mere·🌿 Začimbe

4 večji krompirji

10 dag naribanega parmezana (najbolje Grana Padana ali Reggiano)

1 dl mleka

muškatni orešček

5 rezin mortadele

sol, poper

2 toast sirčka

Postopek

Krompir v olupkih skuhamo do mehkega, ga olupimo in narežemo na tanke rezine.

Pekač namažemo z maslom in na dno naložimo polovico krompirja, malo posolimo.

Zmešamo mleko, parmezan in muškatni orešček. Polovico mlečne zmesi polijemo po krompirju.

Mortadelo narežemo na trakove in jih položimo na krompir.

Prekrijemo z drugo polovico krompirja, malo posolimo in polijemo s preostankom sirovo - mlečne zmesi. Na vrh narežemo še toast sirček in v pečici zlato rjavo zapečemo (približno slabe pol ure na 180 stopinj).


Predlogi za vino

Več predlogov

  • Facebook
  • Twitter
  • pošljite po emailu

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

Kakšen je toast sirček?

Goga, tisti sirčki, ki se uporabljajo za toast, pakirani in narezani. Seveda lahko daš tudi kakšen drug sir, zadnji hip sem ugotovila, da nimam drugega sira doma in sem tistega uporabila.

mmm to se pa fajn sliši..mislim, da je nekaj časa naaj Damjan to kuhu ;)

Ker sem vegeterjanka, a mislite da bi dobro prišlo če bi namesto mortadele dodala kak paradižnik ali pa kako drugo zelenjavo? Drugače se mi pa zdi recpet super

pekinezka, ker sem tudi sama vegetarjanka mislim, da bi pasala namesto mortadele skoraj vsa zelenjava, kaksen brokoli bi tudi izvrstno del.

Vedno bolj opažam, koliko vas je vegetarijancev. Lahko pokombinirate, ja.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Podobni recepti

Najbolj vroči recepti: februar