Krompir št. 1

Preverjen

katti

59.800 ogledov

2/5
enostaven recept
1 ura 15 min
5 (10)

Sestavine

📏 Mere·🌿 Začimbe

krompir

česen

olivno olje

sol

rožmarin po želji

Način za kuhanje

Postopek

Izberemo krompir in ga dobro operemo. Z nožem na vsakih nekaj milimetrov zarežemo v krompir skoraj do konca. Krompir se mora držati skupaj. Med vsako špranjico potisnemo tanko rezinico česna. Krompir zložimo na pekač in ga malo pokapamo z olivnim oljem.

Pečemo ga dobro uro, v že prej segreti pečici pri 200 stopinjah.

10 minut pred koncem vzamemo pekač ven (špranjice so že razprte) in ga (lahko) enostavno posolimo.

Če nam je všeč okus rožmarina, ga dodamo sedaj. Spečemo do konca.

📖 Slovarček kulinaričnih izrazov

Opombe

Če pečemo krompir brez česna, lahko zareze delamo še bolj skupaj, po želji.

Zraven ponudimo omako.

Na sliki je enostavna omaka iz jogurta, peteršilja in drobnjaka.

Pri 5 krompirjih porabim 2 - 3 sroke česna.

Predlogi za vino

Belo

Ventus Chardonnay

Več predlogov

Zraven priporočamo

Mnenja o receptu

enadvatri

član od 201124 sporočil

6.8.2011 ob 14:17

zelo dober krompirček, tudi za današnji piknik...ocena 5.

Elicabelica

član od 20108 sporočil

19.1.2012 ob 14:04

Odlično! Čeprav je po mojem mnenju 200 stopinj preveč, se mi je začel na robovih žgat. 160 je bilo pri meni popolnoma dovolj.

nist

član od 20121 sporočil

10.2.2012 ob 16:32

Čudovit recept, všeč je tudi mojima 14 mesecev starima fantoma. S česnom se ne sme 'šparat', med nekatere rezine pa sem dodala suhe paradižnike. Odlično!!!! Še bomo pekli:)