Krompir iz mikrovalovne pečice

Posodo, primerno za mikrovalovno pečico, podrgnemo z na pol prerezanim česnom.

Surov krompir narežemo na 2-3 mm drobne lističe ter jih zložimo kot strešnike v pripravljeno posodo. Krompir solimo, popramo ter nanj stisnemo 1-2 stroka česna. 1/4 jušne kocke zdrobimo in posujemo po krompirju. Na vse to prelijemo 1/4 dcl ali malo več mleka, na koncu pa še krompir premažemo s kislo smetano. Pokrijemo in damo v mikrovalovno pečico. Po 15-20 minutah je jed gotova (odvisno od debeline krompirja). Vmes preverite, ali se krompir ne suši - v tem primeru takoj dodajte mleko. Če vam prija in če imate v mikrovalovni žar lahko krompir posujete z naribanim sirom ter zapečete, da se sir razleze.

Tako pripravljen krompir se odlično prilega k pečenkam ali pa kot samostojna jed s solato.