9.1.2017 ob 11:05
Enostavno in dobro. Lepa slikca. Bravo Amelia.
Gratiniran krompir
-
2/5
enostaven recept - 1 ura
-
Oceni
Sestavine
1 kg krompirja
1 l mleka z 1,5% maščobe
2 jajci
50 g naribanega parmezana
strok česna, naribanega
muškatni orešček
sol, poper
Postopek
1. Krompir olupimo in narežemo na tanke ploščice. Mleko zavremo, dodamo nariban orešček in česen, vse skupaj zlijemo na krompir in kuhamo na malem ognju 20 minut . Med kuhanjem večkrat narahlo premešamo.
2. Vzamemo zajemalko mleka (če ni pokuhalo) in ga ohladimo. Razžvrkljamo dve jajci, dodamo nariban parmezan, sčepec soli in poper. Krompir s preostalim mlekom stresemo v primeren pekač, polijemo z mlekom in ostalimi sestavinami ter pečemo na 200 stopinj približno 20 minut .
Opombe
Ta jed je primerna, če se pripravi s posnetim mlekom za tiste, ki želijo jedi z manj maščobe.
Predlogi za vino
Zraven priporočamo
