272.301 ogledov
1/5
5
(60)
2,5 dcl mleka
2,5 dcl vode
8 dag margarine
20 dag zdroba
3 jajca
sol po okusu
Mleko, vodo, margarino in sol zavremo in zakuhamo zdrob. Ko se zgosti in odstopi od posode odstavimo in ohladimo do mlačnega, nato dodamo jajca. Dobro premešamo, z roko oblikujemo poljubne cmoke (malo večje) in jih v slanem vrelem kropu skuhamo. Kuhamo jih cca 15 minut . Vrejo naj počasi.
Cmoke postrežemo kot prilogo k raznim toplim omakam. Recept je pripravljala še moja babica in je zanesljivo dober.
Danes sem jih prvič delala. Odlični so bili!
Delala sem manjše cmoke v velikosti sladolednih kepic. Iz mase sem naredila kar 15 kroglic. Očitno bodo še za sladico, saj so nam še ostale. Jih bom polila s praženimi drobtinicami na maslu in posula z mešanico sladkorja in cimeta.
Prilagam sličico.
